つい飲み比べしたくなる金沢発のクラフトビール

 2021年夏に5周年を迎えたオリエンタルブルーイングは、金沢市でクラフトビールを造る醸造所です。2019年に誕生した金沢駅店は、東山店、香林坊店に続く3店舗目の直営店で、旅の前後や仕事帰りに立ち寄る人が後を絶ちません。湯涌地区の名産品である金沢ゆずを使った「湯涌ゆずエール」や、焙煎大麦とほうじ茶の香ばしさが際立つ「加賀棒茶スタウト」など、地域に根差した個性的なクラフトビールや季節限定ビールが味わえます。

シトラ、湯涌ゆずエール、1st IPA、加賀棒茶スタウトが味わえる飲み比べセット(1,320円)マルゲリータピザ(1,100円)は一番人気の組み合わせ

 オーダーが入ってから生地を伸ばし、80秒で焼き上げるナポリピザとの相性も抜群で、前菜や一品料理にもビールが進むつまみメニューがそろっています。厳密に鮮度管理されたフレッシュなビールは、旅のお供やお土産にも最適で、ビールを詰めるオリジナルのグラウラーで持ち帰る人も増えています。

店長 平尾 信悟さん
創業から参画し、東山店、香林坊店、金沢駅店の3店舗でオープニング店長を務めてきた。地域に根差したユニークでフレッシュな自社醸造ビールの魅力を日々発信し続ける伝道者

[Shop Data]
金沢百番街 あんと西 2F
電話076-208-4311
営/11:00~22:00(L.O.21:30)
http://www.orientalbrewing.com/
Instagram@orientalbrewing

 ※営業時間や定休日は、ホームページなどで最新情報をご確認ください。(価格はいずれも税込み)

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