金大ニジマス、広がる人気 養殖ブランドのとらうと 能登の新たな味覚に

社会

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「柚庵焼き」に仕立てたのとらうと=輪島市内の料理店
金大能登海洋水産センターが養殖したニジマス=能登町の宇出津港
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金大能登海洋水産センターが養殖したニジマス=能登町の宇出津港
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