イベントの出席者と語り合うMEGUMIさん(右から2人目)=金沢市東山1丁目のカフェたもん

 タレントのMEGUMIさんがオーナーを務めるカフェたもん(金沢市東山1丁目)が8日、開店5周年を記念してリニューアルした。店内でイベントが開かれ、MEGUMIさんがSDGsに配慮したメニューを提供するとアピールした。

 「人にやさしい。地球にやさしい」をコンセプトに据え、主力商品のパンケーキに使う材料を小麦粉から米粉に切り替える。才田町の農事組合法人「One」から仕入れた規格外のコメを自家製粉する。地元食材もより幅広く使って「地産地消」に力を入れる。

 MEGUMIさんは「今まで以上にこだわりを持って提供するので、休憩しに来てほしい」と話した。

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