養殖ギンザケ大きく　
２年目、３４０匹を初出荷　
氷見・宇波浦漁業組合、最大１．９キロ

いけすで育てられいるギンザケ＝５月４日、氷見市宇波沖（宇波浦漁業組合提供）

競りにかけられたギンザケ＝同市の氷見魚市場（同組合提供）

　氷見市の宇波浦漁業組合は１５日、同市沖で養殖したギンザケの２年目の出荷を始めた。初日は３４０匹が水揚げされ、氷見魚市場で競りにかけられた。１・３～１・４キロが１２４匹をかぞえ、平均９００グラムだった。最大１・９キロで１年目に比べて大きい魚が目立った。今月末までに３５００匹程度の出荷を見込む。県内のスーパーや鮮魚店などに出回る見通しである。

　ギンザケ養殖は氷見の新しい特産魚を目指す取り組みで、氷見市の支援を受けている。昨年と同じ小境海岸から約５００メートル沖にいけす１張りを設け、２月に２００グラム程度の稚魚約４５００匹を投入した。

　稚魚投入数は１５００匹だった昨年の３倍で出荷増を図る。大きさの目標である平均１・５キロには届かなかった。養殖開始が２月上旬に遅れ、生育期間が短かったことが影響した。

　２年目は、洋上で作業できるいかだを用意し、餌やりをしやすくした。自動で餌をまく機械も取り付け、しけ時でも肥育できるようにする改善を図った。

　宇波浦漁業組合は来年、いけすを２張りに増やして稚魚計９千匹の投入を計画する。農林水産みらい基金の助成金を活用する。

　荻野洋一組合長は「期間が短かったことを考えれば、最低限の目標は達成できた。来年はさらに大きな魚を出荷したい」と話した。